Pensar em chocolate é pensar em felicidade com sabor, não é mesmo? Aqui na Cacau Show, somos apaixonados por chocolate e por todas as experiências e memórias que ele proporciona.    Por isso, nós cuidamos com atenção de cada detalhe para oferecer aos nossos clientes os melhores produtos, atendimento personalizado, e claro, uma deliciosa experiência. E para isso acontecer, contamos com uma turma que conhece o chocolate desde a sua origem, além de toda a sua potencialidade e possibilidades.  Aqui, trabalhamos com ética, disciplina e a melhor tecnologia para sempre entregar produtos que farão parte de momentos especiais na vida de milhares de pessoas! A nossa grande paixão é transformar o ordinário em extraordinário.  Nossa cultura é repleta de elementos que traduzem toda a nossa intensidade em proporcionar os melhores momentos e oportunidades para nossa turma. Aqui nós sonhamos, planejamos, acreditamos, realizamos e estamos sempre conectados.  Ao longo da nossa jornada, construímos uma história sólida e nos tornamos líderes no segmento de chocolates finos do mundo, com mais de 3.700 lojas em todo Brasil, gerando oportunidades de emprego e buscando sempre fazer a diferença no mundo, afinal...    Vivemos para, juntos, tocar a vida das pessoas, compartilhando momentos especiais.  /n Ensino Superior Completo em Gastronomia - obrigatório Pós graduação - desejável Disponibilidade para trabalhar presencialmente em Águas de Lindóia Experiência com gestão de pessoas e processos Experiência em Hotelaria Experiência em Implantação - obrigatório /n · Calcular os custos dos alimentos e bebidas preparados. · Precificar produtos e serviços de A&B. · Controlar o estoque de produtos para as produções. · Analisar relatórios operacionais sobre os processos. · Monitorar o desempenho das equipes de trabalho. · Avaliar equipes de trabalho. · Coordenar equipes de trabalho. · Treinar equipes de trabalho. · Elaborar carta de bebidas. · Selecionar equipes de trabalho. · Gerenciar recursos e insumos utilizados em estabelecimentos de A&B. · Realizar e administrar agendamentos de reservas em estabelecimentos de A&B. · Controlar utensílios, rouparia, manutenção de mobiliários e equipamentos em estabelecimentos de A&B. · Controlar custos de produtos e serviços de A&B. · Conferir a mise en place em estabelecimentos de serviço de A&B. · Acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária. · Acompanhar ações de marketing para alcance de metas em serviços de A&B · Planejar estratégias pontuais de venda de produtos e serviços de A&B. · Gerenciar recursos financeiros em estabelecimentos de A&B. · Organizar eventos em estabelecimentos de A&B. · Coordenar eventos em estabelecimentos de A&B. · Conferir a qualidade dos serviços em estabelecimentos de A&B. · Participar dos processos de seleção, promoção e desligamento de equipes.