Somos uma empresa genuinamente sul-mato-grossense, pertencente ao Grupo VRA, que emprega atualmente cerca de 670 colaboradores, atua desde 1983 no varejo e há sete anos vem se destacando também no ramo de atacado.   Presente nas cidades de Costa Rica, Chapadão do Sul, Corumbá e Ivinhema, hoje o Atacadista Mega atende não somente as cidades onde atua, mas alcança clientes no Pantanal, Goiás, Mato Grosso e o país vizinho, Bolívia.   Com o lema “A força do preço baixo”, nos orgulhamos em oferecer poder de compra aos nossos clientes através de produtos de qualidade com preços de atacado e em grandes quantidades. /n Curso superior nas áreas de Engenharia de alimentos, Nutricionista, Veterinária e áreas afins; Residir em Costa Rica-MS, Disponibilidade para viagens pelo interior do Estado de MS; Desejável experiência como responsável técnico em supermercados. /n Principais Atividades Elaborar e implementar manuais de Boas Práticas de Fabricação de produtos alimentares e os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) Prestar orientações técnicas em todos os processos produtivos; Fazer as receitas para os produtos criados pela área de produção; Capacitar os colaboradores nas Boas Práticas de fabricação e manipulação, incluindo aspectos de segurança alimentar; Realizar com frequência as inspeções sanitárias internas; Garantir o controle de qualidade em processos e produtos; Garantir as atribuições técnicas e legais do serviço oficial de fiscalização sanitária do estabelecimento; Avaliar registros de produção, inspeção e controle Implantar e exigir a execução do procedimento padrão de higiene operacional; Acompanhar as inspeções da autoridade sanitária Garantir o controle de qualidade dos produtos e processos oferecidos pela empresa; Zelar pelas boas práticas na fabricação e manipulação de alimentos;