Planejar, preparar, e supervisionar a produção das refeições diárias, bem como , café da manhã, almoço e jantar seguindo com o cardápio passado pela nutricionista. Liderar a equipe de cozinha, cozinheiros e ajudantes, distribuindo tarefas, e promover um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente. Garantir que a cozinha e refeitório, estejam sempre limpos e organizados, cumprindo com as normas de saúde e segurança alimentar, e supervisionando a manutenção dos equipamentos de cozinha. Garantir o cumprimento das normas de higienização e preparação dos alimentos servidos diariamente. Supervisionar os estoques , bem como validades dos alimentos, e a solicitação dos mesmo. Supervisionar para que as equipes, sigam corretamente com as escalas de trabalhos, passadas pelo gestor imediato. Cumprir as normas gerais de saúde/segurança do trabalho, e as políticas internas da empresa. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Chefe de Cozinha Empresa: RISA S/A Atuamos com no sistema Agro. Ramo: Agro-Indústria/ Pecuária/ Pesca (DH)