Trabalho de quarta a domingo das 15:00 as 23:30 - Liderar equipe - Ficha técnica - Controle de estoque - Sugestão de pedido de compra - Conhecimento mínimo em informática - CMV - Elaboração de cardápio sazonal - conhecimento em salgados Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês Benefícios: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: -...
Sobre Nós Somos uma padaria de fermentação natural e, desde 2018, encantamos o mundo com produtos frescos e artesanais e uma experiência atenciosa e prática oferecidos aos nossos clientes. Na NEMA, estamos fazendo história - democratizando a fermentação natural e construindo uma comunidade de profissionais de excelência apaixonados por panificação. Vem fazer parte! Responsabilidades e...
Ter experiênia comprovada como chefe de cozinha e ter atuado como chefe em Cozinha Industrial, cerca de 2000 refeições diárias. Tipo de vaga: Tempo integral, Temporário Duração do contrato: 9 meses Salário: R$3.800,00 por mês Benefícios: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Hora...
FIQUE ATENTO AO SEU WHATSAPP, VOCÊ PODERÁ RECEBER UMA MENSAGEM AGENDANDO ENTREVISTA POR CHAMADA DE VÍDEO EMPRESA DE GRANDE PORTE DO SEGMENTO DE RESTAURANTE INDUSTRIAL ESTÁ CONTRATANDO UM CHEFE DE COZINHA PARA TRABALHAR EM LOUVEIRA-SP OBRIGATÓRIO: TER EXPERIÊNCIA ANTERIOR EM COZINHA INDUSTRIAL - RESIDIR EM LOUVEIRA OU JUNDIAI/SP SALÁRIO R$4000,00 POR MÊS ESCALA DE TRABALHO: SEGUNDA A SEXTA HORÁRIO...
Elaboração de cardápio, criação de pratos e elaboração de ficha técnica, verificação de qualidade, execução e apresentação de pratos, administração e controle de produtos do uso diário, coordenação da equipe de cozinha, supervisão de boas praticas e higiene e segurança, treinamentos com cozinheiros. Cargo: Chefe de Cozinha Tipo de Contrato: CLT (Efetivo) Área profissional:...
Acompanhar, garantir e ajustar padrões de produtos e serviços; Gerenciar a distribuição das tarefas da equipe responsável; Controlar o desperdício e a redução de matéria prima no manuseio de alimentos; Manter bom estado de higiene e limpeza, e promover o bom uso de todos os equipamentos de cozinha, entre outras atividades. Requisitos: Ensino superior completo em Gastronomia; Experiência com...
Responsável por administrar o CMV da unidade; Controle de estoque; Fazer pedidos para o setor compras; Organizar permutas de mercadorias entre as casas; É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda equipe da cozinha (dois turnos); É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e garante que a ficha técnica seja...
Tem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza...
Supervisiona o preparo e montagem de pratos, verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos. - Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e atividades culinárias; - Modificar cardápios ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade; - Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos/mão de obra; - Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e...
Me conte ai! Gosta de desafios? Tem experiência como SubChefe? Buscamos profissionais responsáveis pelo preparo das refeições para nossos clientes, visando sempre a qualidade e rapidez. Ajudar o chef nas responsabilidades dentro da cozinha, garantir que os produtos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa, garantindo que a ficha técnica seja cumprida; supervisionar estocagem dos...
Chef de Cozinha para Restaurante de Culinária Mexicana localizado na Mooca - Zona Leste de São Paulo REQUISITOS: Não é necessário conhecimento específico em culinária mexicana; Saber operar forno combinado, câmara de resfriamento e congelamento e equipamentos industriais; Habilidade em cortes e processos de cocção; Perfil de liderança. Possuir curso na área de Gastronomia. FUNÇÃO: Responsável...
CHEFE DE COZINHA PARA BAR E RESTAURANTE ITALIANO A LA CARTE DE GASTRONOMIA IBÉRICA CONTEMPORÂNEA COM AMBIENTE MODERNO E DESCONTRAIDO LOCALIZADO EM PINHEIROS - ZONA OESTE REQUISITOS: Possuir registros recentes como CHEFE DE COZINHA, preferencialmente em restaurante à La Carte Italiano ou contemporâneo, com conhecimento em frutos do mar. Possuir Superior completo na área de gastronomia. FUNÇÃO:...
Chefe de Cozinha I Vaga CLT para Região do Parque Novo Mundo/SP. (Zona Norte) Remuneração: R$2.200,00 Benefícios: Vale Transporte + Vale Alimentação (R$193,41) + Assistência Médica e Odontológica + Refeição no local e Plano de Carreira + Insalubridade 20%. Horário: das 07h00 às 16h48 com escala de 5x2. ATIVIDADES EXERCIDAS: - Pré-preparar e preparar os alimentos para realização...
Início Imediato Vaga para Bauru/SP Atividades: - Realizar Supervisão geral da cozinha. - Realizar preparo das refeições e se responsabilizar pela boa apresentação dos pratos. - Tomar conhecimento do serviço a ser realizado no início da jornada, lendo o cardápio, verificando o que já está preparado, recebendo instruções de seu superior imediato. - Receber e conferir os gêneros vindos do estoque e...
CHEFE COZINHA Alumínio - SP Presencial 1 Posição Efetivo – CLT Operacional 15/abr/2025 Período Integral PRINCIPAIS ATIVIDADES e RESPONSABILIDADES 1. Garantir a adequada produção do cardápio. 2. Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final. 3. Participar na elaboração do cardápio. 4. Testar novos produtos. 5. Aprimorar receituário. 6. Manter contato direto com clientes. 7....
CHEFE COZINHA São Roque - SP Presencial 1 Posição Efetivo – CLT Operacional 15/abr/2025 Período Integral PRINCIPAIS ATIVIDADES e RESPONSABILIDADES 1. Garantir a adequada produção do cardápio. 2. Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final. 3. Participar na elaboração do cardápio. 4. Testar novos produtos. 5. Aprimorar receituário. 6. Manter contato direto com clientes. 7....
Estamos em busca de um Chefe de Cozinha experiente para atuar no preparo de refeições sofisticadas para aproximadamente cinco membros da diretoria. O profissional será responsável por elaborar pratos variados, como risotos, massas e outras opções refinadas, garantindo qualidade, sabor e apresentação impecáveis. Responsabilidades: Planejar e preparar refeições sofisticadas para a...
A L'energie é uma empresa de refeições coletivas com mais de 25 anos de experiência, focada na qualidade, sabor, atendimento e segurança alimentar. Se você busca novas oportunidades e desafios, essa vaga é para você. Requisitos obrigatórios: - Habilidade em finalização de pratos, molhos e cortes de carnes nobres. - Veículo próprio. - Ser simpático, dinâmico e com espírito de equipe. Local de...
PRINCIPAIS ATIVIDADES e RESPONSABILIDADES 1. Garantir a adequada produção do cardápio. 2. Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final. 3. Participar na elaboração do cardápio. 4. Testar novos produtos. 5. Aprimorar receituário. 6. Manter contato direto com clientes. 7. Participar da análise de custos. 8. Participar do processo de recrutamento e seleção de funcionários...